Лабораторија за прехрамбену технологију
Уређај се састоји од више радних подјединица: квaтернарне пумпе са дегазером, система са могућношћу мијешања 4 растварача, аутосемплера са 100 мјеста за узорке, термостата, UV-VIS спектрофотометријског детектора и спектрофлуорометријског детектора. Све подјединице су повезане са рачунаром, којим се путем програмског пакета ChemStation могу подешавати сви параметри анализе.
Уређај се користи за раздвајање, идентификацију и квантификацију неиспарљивих компонената чија се присутност може забиљежити примјеном UV-VIS или FLD детектора. Примјењује се у анализи протеина, органских киселина, флавоноида, полифенола, шећера, витамина, те микотоксина у узорцима хране и сировина које се користе у припреми хране.
Контакт:
email: sekretar@tfzv.ues.rs.ba
+387 56 260 190
+387 56 261 072