Teksturometar, TA.XT plus, Stable Micro Systems, Velika Britanija
Laboratorija za prehrambenu tehnologiju Maksimalna sila kojom uređaj može djelovati je 50 kg dok je sila osjetljivosti 0,1 g. Aparat sadrži radnu platformu i sledeće dodatke: Kramer shear cell HDP /KS5, Blade set (reverzibilan nož, Warner Bratzler set), Meullenet-Ovens Razor Shear Blade, Spaghetti Flexure Rig, Fracture Wedge Set, Backward Extrusion Rig, Multiple Penetration Probe, Bread […]
Teksturometar, TA.XT plus, Stable Micro Systems, Velika Britanija Read More »